サッと作れる辛子明太子の簡単料理レシピ！【辛子明太子丼】
こんばんわ～ マサです！
今日は【辛子明太子丼】をご紹介します！
すごく簡単で、サッと作れるので、忙しい方にもオススメのレシピです。
材料
明太子 30g
卵 1個
〈味付け用〉
めんつゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
〈仕上げ用〉
刻み海苔 お好み
料理手順
ボウルで、辛子明太子のから中身を取りだします。
めんつゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
を入れ、混ぜる
ごはんに、明太子を薄く広げて盛ります。
卵黄をのせ、周りに刻み海苔をのせて完成です！
明太子を盛りすぎると、しょっぱくなるので、お好みで調整してください！
電子レンジで豚バラ肉の簡単料理！【豚バラキムチチーズ】
こんにちわ～ マサです！
今日は【豚バラキムチチーズ】をご紹介します！
材料
豚バラ 100g
キムチ 100 g
ピザ用チーズ 40g
〈味付け用〉
焼肉のタレ 大さじ1
ごま油 大さじ1/3
〈仕上げ用〉
刻みネギ 適量
料理手順
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
お皿に豚バラ肉を広げて、その上にキムチをのせ、上から焼肉のタレとごま油をかけて、チーズを広げてのせる
ラップして電子レンジで600W5分
上から刻みネギをかけて完成
キムチ鍋風でおいしいです。
是非作ってみてくださいね！
電子レンジで豚バラ肉の簡単料理！【豚バラもやしのポン酢漬け】
こんにちわ～ マサです！
今日は【豚バラもやしのポン酢漬け】をご紹介します！
フライパン、包丁は使いません！
材料
豚バラ 100g
もやし 100g
刻みネギ 適量
〈味付け用〉
ポン酢 大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
コショウ 少々
料理手順
もやしを袋からボウルに移してもやしの上に豚バラ肉を広げてのせて、ラップをして電子レンジで600 W 5分でチンする
チンしたら、
鶏ガラスープの素 小さじ1
ポン酢 大さじ1と1/2
おろしにんにく 小さじ1
コショウ 少々
をかけて全体をよく混ぜる
刻みネギを全体に散らし完成
お手軽に作れちゃいますね
是非作ってみてくださいね！
【イカの旨辛梅漬け丼】
こんにちわ～ マサです！
今日は【イカの旨辛梅漬け丼】をご紹介します！
すぐにできて、かなり美味しいです。
材料
イカそうめん 90g
刻み海苔 お好み
大葉 2枚
わさび お好み
ごはん 250g
〈タレ用〉
醤油 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
料理手順
大葉3枚を細かく切ります。
そして、いかそうめんを水洗いして、ボウルに入れます。
ボウルにタレ用の調味料を入れていきます！
醤油 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
イカそうめんとタレをしっかり混ぜて絡ませたら、どんぶりにごはんを持って、いかそうめんをのせて
中央に刻みのりを盛り、
大葉を盛り、わさびをつけて、
梅干をのせて完成です！
早く作れる美味しいお料理です！
是非作ってみてくださいね~
【三つ葉と韓国のりのサラダ】
こんにちわ～ マサです！
今日は【三つ葉と韓国のりのサラダ】をご紹介します！
材料
三つ葉100g
白ごま 少々
塩 少々
韓国のり1袋
〈味付け用〉
マヨネーズ 大さじ1.5
めんつゆ大さじ1
料理手順
三つ葉の根元を切り、食べやすい大きさに切ります
切った三つ葉を一度氷水につけておくと食感が良くなります
その後ザルに移して水気を取ってボウルに移します
そこに
白ごま 少々
塩 少々
韓国のり 1袋
手でちぎりながら入れる
もう一つ小さめのボールを用意して
マヨネーズ 大さじ1.5
めんつゆ 大さじ1
を混ぜる。
それを三つ葉の入ってるボールに入れて軽く混ぜ合わせます
お皿に盛り付けて完成
癖になる味わいです。
是非作ってみてくださいね~
【じゃがいもチーズオムレツ】
こんにちわ～ マサです！
今日は【じゃがいもチーズオムレツ】をご紹介します。
食べごたえもあって、満足感のある一品だと思います！
材料
じゃがいも 100g 2個
ピザ用チーズ 50g
卵 2個
〈味付け用〉
塩 3つまみ
〈フライパン用〉
オリーブオイル 適量
〈仕上げ用〉
ケチャップ お好み
料理手順
ジャガイモを洗い、芽を取り、切らずにラップに包み電子レンジで500 W 4分かける。（気になる方は、じゃがいもの皮を剥いてください）
その間に卵2個を溶き、塩を3つまみほど溶き卵に投入する。
じゃがいもをチンしたら、じゃがいもつぶす。（火傷に注意してください）
私は木材の小さいまな板でつぶしました。
つぶしたじゃがいもを溶き卵のボウルに入れ、混ぜながらさらにつぶす。
そこにピザ用チーズも入れて混ぜる
フライパンにオリーブオイルをひいて、卵液を薄く広く入れ、蓋をして中火で6分ほど焼く。
全体的に火が入ってきたらひっくり返す。
この時4等分にしてからひっくり返すと崩れにくいですよ~
反対側も焼けてきたらお皿に盛り付けケチャップをかけて完成！
お好みでコショウをかけたりするのもありですね！
是非作ってみてくださいね~
【オーロラチキン】
こんにちわ～ マサです！
今日は【オーロラチキン】をご紹介します
簡単で美味しかったので、是非作ってみてください！
材料
鶏胸肉 300g
〈鶏肉の下味用〉
片栗粉 大さじ2
〈フライパン用〉
オリーブオイル 大さじ1
（サラダ油でも可）
〈タレ用〉
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
〈仕上げ用〉
コショウ 適量
料理手順
①鶏胸肉を一口サイズに切り、ボウルに入れ、そこに片栗粉大さじ2まぶして混ぜます。
②フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、鶏肉の皮目の方から中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。
③焼けた鶏肉を取り出しボウルに入れ、そこに、
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
を入れ、混ぜ合わせて和えます。
④お皿に盛り付けて、コショウをお好みでかけてください。これで完成です！
しっとり濃厚な味わいで、おいしかったです。
是非作ってみてくださいね~
